Ricotta

Ricotta ist ein besonders milder, cremiger Frischkäse mit feiner, leicht süsslicher Note. Hergestellt aus hochwertiger Molke, überzeugt er durch seine lockere, streichfähige Konsistenz und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

Ideal für herzhafte Gerichte wie Pasta, Lasagne, Risotto oder als Füllung für Ravioli, aber auch perfekt für Desserts, Kuchen und süsse Cremes. Durch seinen milden Geschmack lässt sich Ricotta hervorragend mit Kräutern, Gewürzen, Früchten oder Honig kombinieren.